Ga jij als Bedrijfsleider Horeca (m/v) ons eetcafé runnen door je passie voor de horeca, je gastvrijheid en je kennis van bier, wijn en sterke drank? Heb je ervaring in de horeca dan zoeken wij jou!
INTERESSANT VOOR JOU
Een fulltime baan in de horeca;
Eigen invulling van tijd en taken, in overleg met de eigenaar;
Aansturen van een vast team achter de bar en in de bediening;
Betrokken bij verdere uitbouw van onze locatie;
Betrokken bij sollicitatiegespreken en evaluaties
Naast hard werken ook tijd voor ontspanning en regelmatig een vrij weekend
Wat ga je doen
Als Bedrijfsleider Horeca ben je verantwoordelijk voor het runnen van het eetcafé in de ruimste zin van het woord. Van inkoop tot verkoop, de gehele bedrijfsvoering ben je bij betrokken. Door je kennis van horeca, zowel voor als achter de bar, kun je overal inspringen en houd je overzicht over de werkzaamheden. De personele bezetting regel je in werkroosters zodat zowel de keuken als de bar goed bezet zijn. Je stuurt personeel aan, maakt praatjes met de gasten en legt verantwoording af aan de eigenaar. Problemen van welke aard dan ook zie vooraf aankomen en anders los je ze soepel op. Gastvrijheid heb je op de eerste plaats staan.
BEN JIJ DIT
Jij bent de Bedrijfsleider Horeca waarop een café-eigenaar kan bouwen. Jij hebt de touwtjes in handen bij de dagelijkse bedrijfsvoering en zorgt er voor dat personeel en gasten zich thuis voelen en graag weer terugkomen.
Wij vragen van jou
Veel ervaring in de horeca;
Verantwoordelijke- en zelfstandige werkhouding;
Uitstekende communicatieve vaardigheden;
MBO/HBO denk- en werkniveau; opleiding bij voorkeur richting horeca/hospitality;
Servicegericht en gastvrij;
Goede beheersing van de Nederlandse taal;
Werken in de avonden, de weekenden en op feestdagen;
Breed inzetbaar.
WIE IS DE WERKGEVER
Als eetcafé in een bruisende stad is er altijd aanloop van gasten, het is nooit stil in de zaak.
Met ons grote zonnige terras trekken we veel klanten voor een bakkie koffie, een wijntje en een biertje. Overdag veel passanten, in de weekenden een volle bar en regelmatig een partijtje of feestje. De menukaart is beperkt, maar de maaltijden zijn van goede kwaliteit en door een professionele kok bereid. We hebben daardoor veel terugkerende gasten.
Tijdens de Coronacrisis zijn we niet gesloten geweest en hebben we ons toegelegd op afhaalmaaltijden, flexibiliteit is voor ons belangrijk.
Wat biedt de werkgever
Een dynamische werkomgeving;
ADV dagen volgens de geldende cao;
Overwerkregelingen volgens de geldende CAO;
Een marktconform salaris afhankelijk van kennis en ervaring;
Reiskostenvergoeding indien nodig;
Regelmatig een weekend vrij;
Ruimte voor opleidingen.
Ben je geïnteresseerd of wil je meer weten? Vraag naar het uitgebreide functieprofiel:
SelectiefWerkt is ingeschakeld om de juiste kandidaat te vinden voor de vacature Bedrijfsleider Horeca. SelectiefWerkt verzorgt hiervoor de werving, de voorselectie en kennismakingsgesprekken.
Bij gebleken geschiktheid treed je rechtstreeks in de dienst bij onze opdrachtgever.
Is dit de uitdaging waarnaar je op zoek bent? Schrijf je dan direct in en upload je actuele CV via de website Je kan ook je CV mailen naar jobs@selectiefwerkt.nl. Wil je meer weten? Neem dan contact op met Menno Raatjes: 06 5272 7884.
